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酒 香 忌 廉 凍

材 料 :
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[*]蛋黃4只
[*]糖2-3安士
[*]林酒4湯匙
[*]鮮忌廉5安士
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做 法 :
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[*]蛋黃，糖及林酒置碗中坐熱水打起，待凍。
[*]鮮忌廉打至軟身，拌入蛋黃混合物中。
[*]將做好的奶凍倒入甜品杯內，置冰箱雪1-2小時，即可享用。
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