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希臘飲食文化

飲食
當地美食
用大量的橄欖油是希臘料理的一大特色，尤其在沙拉裡面就常有大量的橄欖油應用，另外，土羊肉、及有松香味的酒及蔬菜沙拉，也都是希臘不可不嚐的美食。　

‧姆撒卡　Mousaka ﹝一種馬鈴薯、絞肉及茄子混煮的燒烤料理﹞
‧蘇富拉奇　Souvlaki ﹝羊肉、魚肉加蔥的串燒﹞
‧道爾馬德斯　Dolmades ﹝用葡萄葉包裹肉及米飯﹞
‧蘇魯加奇亞　Souzoukakia ﹝在肉丸上加蕃茄、檸檬、蛋等調味的料理﹞
‧希臘本地的漢堡　Donersouvlakia ﹝在圓形扁平的麵包內夾羊絞肉、蕃茄及洋蔥，味道非常可口﹞　。


咖啡館
希臘人也喜歡喝咖啡；其中當地的法拉沛﹝Frappe﹞、希臘咖啡﹝Greek Coffee﹞、法式咖啡﹝French Coffee﹞，都是極具希臘式特色的咖啡；而純希臘咖啡﹝Greek Coffee﹞，
別小看它小小一杯毫不起眼，但那獨特強烈的味道，有時就連希臘當地人都敬而遠之唷！


餐廳
希臘餐廳各式各樣，高級餐廳(Estiatrio)，就是我們想像中比較像樣的餐廳，有服務生，格調高雅。傳統小餐館(Taverna)，當地居民外出用餐、小聚的地方，有些傳統小吃，如烤章魚、蕃茄煨飯、墨魚燴飯等等 ，用餐地方較簡單，沒有特別的裝潢。

麥當勞、溫蒂等美式速食在雅典等大城市比較流行。小島上這類速食店多是當地自營，賣三明治、比薩、飲料為主。漢堡比較少見，反而比吃義大利麵還難吃到。