Bess 2011-12-13 00:38
法月當代法式料理
之前好久不見的朋友從國外回來，因為太久沒見面了，好多話想大聊特聊，
剛好幾個人都想吃異國料理，有同事介紹這間＂法月＂，
聽她介紹我都要流口水了！就先上網查查看，感覺氣氛不錯，整個超期待的啦！
我還蠻喜歡它的建築，簡單的白色構造就顯得非常有質感，裡頭是一大片落地窗，
所以用餐時候還可以享受到外頭的景物。快來看看餐點囉～
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附餐麵包
麵包佐醬奶油、油醋醬，以及洋蔥醬三種選擇。特色與多樣化的選擇，
不同風味有著不同的感受。但我本來還是獨鍾洋蔥醬的搭配。
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乳酪洋蔥湯
燉煮軟爛而成漂亮焦褐色的洋蔥湯，洋蔥鮮甜而無辛辣味。
上漂浮一層半融微焦起司，是一道風味濃郁的好湯!!
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野菇沙拉搭乳酪甜椒醬
野菇搭配乳酪甜椒醬，用甜椒醬去除菇類的蔬菜味，
使我不愛吃菇類的人都能夠順是接受這道沙拉。
又有蘆筍清新搭配著吃，解除了太甜太膩的沙拉醬。
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牧場雞肉捲佐花雕泡泡
用雞肉包覆著蔬菜捲成條狀，讓口感上添增了一定的完美。
分子料理的理念，用泡泡添加的盤飾。
讓整盤主食提升了一定的視覺與味覺的享受。
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太妃糖冰淇淋佐沙巴雍
甜而不膩的甜點外加上層脆片，讓整個甜點有著特殊的口感。
而冰淇淋有著特別小時候的記憶，
是由服務人員說出才知道主要內容是來自於森永牛奶糖的巧思而研發出來的甜品。
北緯45度白酒唯酸，搭配著甜點的甜味融合。果真創造出耐人尋味的結合!
好像都顧著聊天，所以沒有拍的特別詳細【笑】，
但這次聚會用餐我們都蠻喜歡的，不管是在餐點上還是服務都沒話說，
而且法式料理講究的擺盤，真的讓人很難下手，很精緻阿！
難怪同事會這麼極力推薦，我覺得我下次還是會想再吃一次，
但可能得等到荷包滿滿囉！喜歡法式料理的Ｅｖｅｒｙｂｏｄｙ快吃吃看啦
餐廳資訊《法月當代法式料理》
地址: 台中市南屯區惠文路587號
官方網站: [url]http://www.lafete.com.tw/News.php[/url]