unhappy 2011-12-11 11:35
大富友景觀餐廳
海鮮是許多人喜愛的美食，甚至一到假日直接到漁港品嚐最鮮的海鮮料理。在純樸的深澳漁港裡，有一新開幕的海鮮餐廳，不僅漁港一入港，立即去挑選新鮮又活跳跳的魚貨，還特地引入遠至1公里外的海水入水族箱，就只為了提供活跳跳青ㄅㄧㄤˋㄅㄧㄤˋ的海鮮。
這間餐廳就位於漁港旁邊，是一棟獨棟建築，裝潢樸實，空間寬廣，2樓還設置的露天平台，讓人可在用餐之餘，盡享海風吹拂，以及美麗且廣闊的海港風景，讓人的心情瞬間放鬆下來，尤其是看到漁船緩緩入港時，總是會不禁的想，不知又有什麼新鮮海鮮要上岸了。
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帶有蟹膏的「紅蟳冬粉」吃起來海味十足，吸飽湯汁的冬粉，不禁讓人一口接一口。
這裡的最大特色就是「青」，加上大廚的適度調味，使得每一道料理都充滿海味又自然鮮甜，讓嗜愛海鮮的饕客滿足味蕾。「紅燒透抽」的透抽都是現釣上岸，在水族箱可看到活跳跳的身影，吃起來肉質彈牙，配上鹹甘鹹甘的紅燒醬汁，滋味更鮮美。
看到帶有蟹膏的「紅蟳冬粉」時，不禁令人吞口口水，迫不及待的盛上一碗，那舖在下面的冬粉吸入了充滿紅蟳鮮甜的湯汁，再加上蒜頭和醬油的適當調味，鮮美滋味讓人不禁一口接一口，而紅蟳肉吃起來細緻鮮甜，滿嘴都是大海的滋味，令人難忘。
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▲「清蒸石斑」沒有過多的調味，吃起來鮮嫩又細緻，湯汁甘甜鮮美。
「清蒸石斑」沒有過多的調味，魚肉吃起來鮮嫩又細緻，是淡雅的鮮美滋味，而底層的湯汁則是甘甜中，帶著濃郁的鮮味，不禁的將湯汁淋在白飯上，迅速多扒了幾口飯，真是美味。
其實深澳漁港是少人去的地方，去的大多數都是磯釣客，但是這裡有純樸的魚港風情，晚上還可看到迷人的九份燈火，想想，這時在享受一頓最新鮮的海鮮料理，聆聽一波波的海浪聲，這是多麼愜意的海味美食饗宴。
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▲用現釣且活跳跳的「紅燒透抽」，吃起來肉質彈牙，配上鹹甘鹹甘的紅燒醬汁，滋味更鮮美。
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▲為了讓海鮮保持最新鮮的狀態，特地引入遠至1公里外的海水，經過濾後，引入水族箱中。
【大富友景觀餐廳】
地址：新北市瑞芳區深澳路16-7號
電話：(02) 24977070
營業時間：平日10:00~21:00
假日10:00~22:00