ebiebi 2011-11-26 01:50
桃米村生態旅遊
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[color=navy]到了秋冬轉換的季節，花草紛紛改頭換面，萬物皆做好了入冬的準備，這時候正是適合體驗大自然的奧妙了，如果有機會到埔里的桃米生態村一遊，別錯過當地的美食！
如果和親友同行，小吃固然美味，卻不一定能滿足你們的胃。找個適合大家坐下來好好休息，又能品味當地美味菜色的餐廳才是最好的選擇。
來這裡你一定不能錯過水龍頭庄腳菜，這是一家以道地鄉土菜與庄腳菜為主的特色餐廳，食材全來自當地原汁原味，包括碧湖的大頭鰱、埔里的段木香菇、埔里的茭白筍、竹筍、野菜、刺蔥等等，還有主人親自栽培的美味香菇，口感鮮嫩，絕對讓你大快朵頤。
招牌菜包括橙汁排骨、炒山豬肉、客家小炒、三杯杏鮑菇、五更腸旺、還有店長推薦的白斬雞肉直Ｑ嫩鮮甜，尤其是帶皮的雞肉口感十分滑嫩。新鮮的吳郭魚，紅燒、豆瓣、糖醋、清蒸、豆酥、沙鍋魚頭任你挑，這裡的菇類可是招牌，除了各式限炒，千萬別錯過現炸香菇、酥炸杏鮑菇，保證酥脆！
水龍頭庄腳菜名聲大，但卻會讓甫來乍到的新知們小小迷路，原來他的位置正穎藏在鄉間田園裡，如果你看到小木屋旁的石頭正刻著「桃米水龍頭」，那放心入內享受美食吧！（攝影／范綱武）
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