onaldfgk 2011-11-23 10:59
每天3杯咖啡可對抗常見的皮膚癌
喝咖啡的人不太容易罹患最常見的皮膚癌
喝咖啡可能有助於避免最常見的皮膚癌，每天喝3杯以上的女性罹患基底細胞癌（BCC）的風險，比1個月喝不到1杯的女性低20％；每天喝3杯以上的男性風險降低9％。
BCC是最常見的皮膚癌，約佔皮膚癌的9成。之前曾有研究顯示，喝咖啡有助於避免非黑色素瘤皮膚癌，但結果並不一致，且大多是動物試驗。這次則是針對超過11萬人研究喝咖啡對BCC、鱗狀細胞癌（SCC）、以及黑色素瘤三種不同類型皮膚癌的效果。
研究人員追蹤了22-24年後發現，咖啡因含量只與BCC的風險有關，相較於那些喝咖啡因最少的女性來說，喝最多咖啡的女性基底細胞癌風險降低18％；男性降低13％。
喝不含咖啡因的咖啡對皮膚癌風險沒有任何影響，所以研究人員懷疑，咖啡因是主要原因。布萊根婦女醫院的Fengju Song博士認為，可能是咖啡因具有保護作用，BCC的風險與咖啡因呈負相關。
但Fred Hutchinson癌症研究中心的Paul Nghiem醫師表示，雖然喝咖啡對皮膚癌有益，但相較於早期檢查並切除、避免曬傷等已知的原因來說，喝咖啡的效果非常小。
紐澤西州立大學的Allan Conney博士表示，或許是因為這些皮膚癌的生物學特性不同，咖啡因似乎可以殺死少量陽光所造成的癌前細胞。Nghiem醫師表示，在灰暗的陰雨天喝咖啡可能效應不大，他們正在測試喝咖啡的那一天外出並且曬太陽時的效果，也在調查防曬霜添加咖啡因對皮膚癌的效果如何。
這篇研究在美國癌症研究學會的會議中發表。
出處: WebMD Health News
作者: Jennifer Warner
審閱: Laura Martin