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蔬果切碎藏在飯裡 孩子吃得更健康

美國研究人員說，父母可以把蔬果切碎了，藏在孩子喜歡吃的飯菜裡，騙孩子吃得健康一點。


研究人員說，孩子都懶，不喜歡花時間、花牙口咬、嚼整棵的蔬菜或是整個的水果。所以，只要有可能他們就選擇吃麵條或是甜點這類，少費工的食物。


美國研究人員把青花椰菜、花椰菜、櫛瓜或是蕃茄切成細丁，放進孩子愛吃的麵點裡，孩子照樣吃光光。


研究人員說，加了蔬果丁的飯菜不但風味依舊，健康更是加分。所以，他們建議，父母多花點時間把蔬果切碎混進飯菜裡，省得到了餐桌上為了逼孩子吃蔬果，鬧得全家不愉快。