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陳皮牛肉

材料
牛肉 300公克、陳皮 20公克、乾辣椒 5公克、花椒粒 1茶匙、薑片 20公克、蒜末 20公克、蔥 1根、水 1碗
醃料
醬油 1茶匙、米酒 1茶匙、太白粉 適量
調味料
醬油 2大匙、紹興酒 2大匙、糖 1茶匙