ffrey 2011-9-15 11:37
不論胖瘦 一樣長壽
健康的生活方式與體重一樣重要
加拿大的研究發現，健康的胖子活得跟體重正常者一樣久，有些肥胖但健康的人確實比體重正常者更不容易死於心臟問題。
約克大學的Jennifer Kuk博士認為，不應該只在意體重，健康的生活方式，包括運動與健康飲食都可能比體重還重要，如果你其他方面都健康的話，再針對減重。
研究人員從1987年至2001年間追蹤6千位肥胖的美國人，使用Edmonton肥胖分級系統（EOSS）這種新工具，依據肥胖者有無心臟病或癌症等疾病來分級，鑑定哪些人能從減重與減重手術獲益，並與超過2萬3千位體重正常者進行比較。
他們將EOSS修改為0到3共4個階段，根據傳統的測量方法（例如BMI）以及臨床檢測（例如高血壓與糖尿病）來分級。
結果發現，那些在2或3階段、有中度至嚴重疾病的肥胖者，死於任何原因的機率比體重正常者高1.6-1.7倍；死於心血管疾病的機率超過2倍；那些在0或1階段、有輕度或無其他疾病的人，死亡風險與體重正常者類似，死於心臟病的風險比體重正常者稍低。
Kuk博士表示，那些在0或1階段的人常活動、吃得很好、吃很多蔬菜與水果、傾向於感覺良好、對減重不感興趣；在1階段的人可能血壓稍高，但沒有到需要藥物的程度。
在0或1階段的人平均BMI是33，在2階段的人平均BMI是33.4，在3階段的人平均BMI是33.5。這不代表你可以不顧後果，愛變得多重就多重，你增加得越多，就越可能罹患那些較高階的人會罹患的疾病。
耶魯大學糧食政策與肥胖Rudd中心主任Kelly Brownell博士表示，同樣的體重對不同的人有不同的風險。就像是抽菸會讓疾病大量增加，但不是每位抽菸的人都會罹患肺癌或其他肺病。最基本的是人們應該吃得健康與經常運動，即使對體重沒有影響也要做。
西北紀念醫院的Robert Kushner醫師認為，你應該知道你的BMI，通常BMI越高代表你脂肪越多，罹患疾病的風險就越高，不過，也有例外。那些最容易肥胖且保持在0或1階段的人，運動量最大。
這篇研究刊載在應用心理學、營養學和新陳代謝（Applied Physiology, Nutrition and Metabolism）期刊中。
出處: WebMD Health News
作者: Kathleen Doheny
審閱: Laura Martin