homas 2011-9-8 12:02
一天一根香蕉 減少小兒氣喘發作
家有氣喘兒，常讓父母傷透腦筋，歐美研究建議，氣喘兒不妨吃點香蕉、鳳梨，或喝點蘋果汁。有助減少氣喘發生。
英國倫敦帝國理工學院研究顯示，兒童一天吃一根香蕉，可幫助減少氣喘症狀，降低氣喘發作風險。研究人員從兩千六百四十位兒童蒐集飲食資訊，這些兒童年齡介於五到十歲，研究也追蹤兒童是否有氣喘症狀。結果發現，兒童一天吃一根香蕉，出現氣喘症狀、哮喘問題的機率下降了百分之三十四。
研究也發現，兒童每天喝一杯蘋果汁的話，產生氣喘症狀風險也會減少百分之四十七。
美國康乃狄克大學研究團隊另進行動物實驗，測試鳳梨酵素的功用，在八天研究中，鳳梨酵素讓老鼠體內的白血球細胞數目明顯下降，氣喘發炎指標「嗜伊紅性白血球」也減少約百分之五十。
過去研究認為，攝取維生素C、維生素E等抗氧化營養素，有助減少氣喘發作。深色蔬菜、水果抗氧化成分特別多。也有部分研究發現，氣喘患者體內的某些抗氧化營養素濃度較一般人低，如維生素C、乙型胡蘿蔔素等，好像都和氣喘病情有關。