kitty33 2011-9-8 00:15
超商的好處
超商力推的早餐39、49元組合價，深受消費者喜愛，四大超商全面發動午、晚餐組合促銷，比起以往便當飲料的合購價，平均享有8.8折優惠幅度。統一超商即起推出59、69元組合餐，全家主餐超值配享飲料半價，組合價在55元至78元之間，萊爾富、OK超商則推出搭配飲料省10元。
我國外食市場達2000億元規模，速食、超商強勢推出各式行銷策略，分食傳統自助餐、餐廳市場大餅。麥當勞早餐有49、59、79元選擇，超商以39、49元切入：在午、晚餐部分，麥當勞午餐79元起主攻個人需求，晚餐第2套半價鎖定家庭市場。超商新切進午、晚餐配飲料的優惠組合，預估可提升2至3成業績。
統一超商表示，98年開始推出早餐39、49元組合價，即創造市占率成長一倍，不過這些都是外帶為主，隨著近年門市增設座位區比例已達85%，此時推出午晚餐超值組合，以翻閱式桌牌提供商品組合、價格與照片，方便消費者選擇。28種主餐包括麵食、便當、燴飯，17種飲料有豆米漿、蔬果汁、茶飲料、汽水及果汁，可搭配出500多種組合。
全家便利商店表示，每10個鮮食消費者就有4個選擇主餐超值配，帶動2成成長，昨日上檔這波規模更大，飯、麵、沙拉等74種餐點可搭配光泉冬瓜茶等3種飲料，享飲料半價優惠。
此外，全家、萊爾富、OK超商近年都更新店型，萊爾富將開店坪數提升到35坪以上，並規畫調理區及休息空間，並發展現烤麵包、現做早餐複合店，目前已拓展到200多家。OK超商供應現煮餐有250家門市，已有7成門市附設座位