mmotu 2011-8-26 17:38
吃冰暢快！身體傷害
隨著炙熱夏季到來，天氣日漸炎熱，許多人會藉由吃冰來消暑，夏天吃冰確實可暫時讓許多人暑氣，並確認來源是否安全及衛生，以免因貪圖一時的暢快造成身體沉重的傷害。
從購買冰品開始，先由外包裝觀察是否完整無缺，是否標有詳細的食品標籤；若是冰品來源為冰店或小吃攤，則應注意四周環境是否乾淨衛生？剉冰的大冰塊原料被置放於冰箱內、桌上，甚至是地上？配料的保溫恰當嗎？上頭有蒼蠅飛舞嗎？冰塊假如不乾淨，再加上不衛生的配料後，會讓微生物繁殖得更快，而使食物加速變質，導致腹瀉或其他不適的情形。
吃冰同時， 先使冷酷的冰停留在溫暖的口腔一段時間，讓 36~37℃ 的口中溫度稍微暖化、溶解它，再慢慢吞下肚；其實，真要消暑， 只要喝一杯 10~20℃的涼飲或涼水，效果會比起 0℃冰品好，因為，冰品多半含糖分高，熱量也高。
例如：剉冰、冰沙、雪糕、冰淇淋等，會增加多餘熱量攝取，熱量轉化為脂肪，囤積體內更加肥胖，擔心變胖的女性也能避免熱量攝取過多造成身材走樣還會因氣血不通的關係，造成子宮收縮，影響到整個生理週期；本身也不會遭受過度刺激而使循環、代謝變差，超過身體負荷。
我們也可以不直接攝取冰品，而從天然食物方面做選擇，挑選清涼而不傷身的食材，如：性質較冷的綠豆湯、蓮藕茶、西瓜等食物著手。
養身的世代來臨了，提醒您，注意自己體質與疾病，若真要吃冰，就不宜過量，緩緩地淺嘗冰品，在選擇冰冷飲品時，也可以藉由去冰、或少冰的做法，減少對身體的衝擊，使身心平靜