reader 2011-8-24 12:03
上班族打敗瞌睡蟲 喝咖啡不如維他命C
你累了嗎？許多人選擇喝咖啡、濃茶提振精神，但董氏基金會營養師尤宣文提醒，咖啡以及提神飲料雖能提振精神，但咖啡因可能影響睡眠品質。她建議，多攝取富含維生素B群、維他命C的食品，對身體較無副作用，又能有效消除疲勞。台北市立聯合醫院仁愛院區中醫科主任陳朝宗則說，疲倦時含人參片，也能重獲活力。
說到提神，一般人馬上會連想到喝咖啡。從事科技業的林先生與從事媒體業的吳先生就是如此，他們都說，平日工作繁忙，早上總會固定買杯咖啡提神，有時上班到下午時，精神真的很差，就會再喝一杯咖啡，才能繼續工作。
尤宣文表示，上班族喝適量咖啡、茶提神雖是不錯的方法，但若飲用過多含有咖啡因的飲料，容易上癮以及影響睡眠。她也提醒，平時要切記飲食少油、少糖，太油膩易使腸胃不適，以免精神不濟，因為糖分會讓血糖上升，消耗體內的氧氣以及維生素B，讓人容易昏沉。
什麼提神方法有效又少副作用呢？尤宣文認為「天然ㄟ尚好」，平常應多攝取富含維生素B群的糙米、玉米、全燕麥等全穀類，提升人體代謝，還能提高免疫力。另外，她說，壓力與疲倦時，會大量消耗維他命C，所以補充有豐富維他命C的奇異果、柑橘、芭樂也不可少。
疲倦時含片人參片，馬上有體力，陳朝宗指出，因為人參能讓體力迅速釋放、快速充血，但他也提醒，含參片時須注意體質，因為人參是溫補的藥品，不適合火氣太大的人食用。
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