mariah 2009-3-3 15:20
鰻苗吃什麼?
1. 幼鰻期：因為身體小、吃得慢，一天要餵兩餐，一餐常常要餵個1、2個小時，加上還沒適應我們的飼養方式，所以需要買幼鰻最愛吃的絲蚯蚓，先以絲蚯蚓來引誘幼鰻進食。
2. 鰻魚吃什麼？
鰻魚是肉食性動物，天然鰻線最喜歡吃絲蚯蚓，以及其他小型昆蟲、魚類等餌料生物，而在人工養殖部分，則依鰻線、幼鰻和成鰻的不同，有不同成分的人工飼料來餵養。
鮮魚餌料：早期的養鰻人家以鮮魚餌料來投餵，他們將買回來的魚經過絞肉機絞碎成為魚醬後，再放到給餌器餵鰻魚。鮮魚餌料成本低，但是鮮度欠佳、容易腐敗，造成水質污染。為了避免腐敗的問題，也有養鰻人將鮮魚煮熟後餵養。
人工餌料：人工餌料又分為浮粒和粉料兩種，浮料直接灑於水面，鰻魚會浮出水面進食；粉料則會添加5-10﹪魚油，再加同等份的水，放在調餌器後，攪和練成糕狀後，放進給餌器，吊在水面附近給食。
飼料廠商針對鰻魚大小有不同的處方，不同的飼料廠商也有不同的配方，一般而言，鰻魚需要的營養素包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等；因此飼料的成分大都包括上面這些營養素，水產試驗所的飼料配方包括：蛋白質48﹪以上，粗脂肪9﹪，粗質分15﹪以下，粗纖維1.2﹪以下，鈣3.2左右，磷2﹪左右，水分13﹪以下。