lanyu035 2011-7-19 00:11
素食主義──動物夥伴的飲食之道
[size=3]編按：鑒於多數人對於餵食寵物素食是否營養存有疑慮，此次編輯部引用了卡有福寵物商號部落格的兩篇相關翻譯論文，供各位村民參考。譯者：卡有福寵物商號 / 黃春英；文字編修：素易編輯部。
篇題：〈貓以素食飲食餵養及其飼主態度評估〉報告讀後心得分享
譯者前言
美國賓州大學出爐〈貓以素食飲食餵養及其飼主態度評估〉報告讀後心得分享。原文標題：Evaluation of cats fed vegetarian diets and attitudes of their caregivers
原文來源：American Veterinary Medical Association(美國獸醫協會)於2006年7月1日出版，第229期期刊，第70~73頁。
說明
因該協會對引用其文章內容有極其嚴格的要求，因此，以個人覺得是重點的心得整理方式與大家分享。雖然，這是由賓州大學3位專家利用一年的時間所做的研究報告，但老實說個人認為仍不夠細分，且其中滿大重點放在──飼主餵食貓咪素食的態度背景。
但，我相信大家應該跟我一樣較關心貓咪的健康，因此試圖抓出其中不多、但很值得我們注意的資訊，以供大家參考、學習。
貓咪素食絕對不是一個可掉以輕心、隨心所欲，或秘方相傳的事。如確定要餵食素食，請務必為寶貝貓咪慎選優質食品，並建議每年帶貓咪做健康檢查(想想，跟很多落後或戰亂的國家人民缺乏醫療的狀況相比，我們的貓是否太折福了？)感恩！
歡迎引用轉貼，但煩請註明出處跟連結此文，畢竟譯者花了很多心力跟時間，感恩！
正文
一、論文重點：
(一)餵養素食不正確，將提升貓咪隱藏的健康危險問題。
(二)美國最主要的兩家生產素食貓飼料公司，其牛磺酸與花生四烯酸份量，均未達到AAFCO(編按：AAFCO是美國飼料管理協會Association Of American Feed Control Officials縮寫)的要求，更遑論小公司生產或飼主自行烹調者。
(三)有人說：吃素的貓咪易患「尿路結石」(Urolithiasis)，及「下泌尿道疾病」(LUTD)。但，這是不正確的資訊，有史以來所有的相關研究，均未有此論據出現。
(四)希望以後有針對貓咪，如缺乏Vit A.(編按：維生素A)的相關研究。
(五)主動告知獸醫，使其了解(我們的)貓咪吃素的背景。
二、營養與疾病的關聯：
因貓咪血液中的牛磺酸(Taurine)及維他命B12Cobalamin指數，可反映出貓咪整體健康狀況。因此，這也是以後我們幫帶貓咪做健康檢查時可參考的方向──
(一)貓咪如缺乏牛磺酸，將導致「擴張型心肌病變」(Dilated Cardiomyopathy)，及「視網膜退化」(Retinal Degeneration)。
(二)貓咪如缺乏B12，將導致「週邊神經病變」(Neuropathies)、「貧血」(Anemia)，及「生長遲緩」(Poor growth)。
三、(檢查)方式：
(一)第一次在持續餵食素食後一年。
(二)在當次餵食後的12小時內，以靜脈穿刺法(Venipuncture)，取得驗血樣本。
四、請獸醫驗血的重點：
(一)血漿牛磺酸濃度(中文正確譯名須再確認)Plasma Taurine Concentration參考值應在60~120nmol/mL內，但此指數較容易產生變化，因攝取食物內容會影響指數；但如低於40nmol/ml就危險了，表示長期缺乏牛磺酸。
(二)血液牛磺酸濃度(中文正確譯名須再確認)Blood Taurine Concentration組織狀況的最佳指標，參考值應在300~600nmol/L內；低於200nmol/mL就危險了，而且如果指數下降，表示長期缺乏牛磺酸。
參與實驗中，有3隻貓(共34隻)指數在200與300間。專家說，合理的解釋是──其飼料為小廠生產。
(三)血清B12濃度(中文正確譯名須再確認)Serum Cobalamin Concentration參考值應在290~1499ng/L內。低於100ng/L,表示細胞組成的B12正在減少中。[/size]