minicool 2011-7-15 10:32
喝水可降低高血糖風險
研究顯示，保持充足水份可降低高血糖風險。
根據美國疾病管制中心(CDC)統計，約7,900萬人有前期糖尿病(即血糖值高於正常值)，但是還不足以導致診斷為糖尿病；CDC表示，前期糖尿病增加了發生第2型糖尿病、心臟病與中風的風險；美國有2,600萬人患有糖尿病。
美國糖尿病協會年會上的一項法國研究報告指出，每天喝4杯以上、每杯8盎司(約236ml)的水可避免發生高血糖；這篇分析納入影響高血糖風險的其他因素，包括性別、年紀、體重、體能活動以及喝啤酒、含糖飲料與紅酒的習慣。
研究開始時，包括3,615名正常血糖值的男性和女性，表示自己每天喝超過34盎司(約1005 ml)水的人，在9年研究期間發生高血糖的機率比每天喝水16盎司(約473 ml)以下者少了21%。
這篇新研究的研究對象每3年健康檢查1次，包括自我填答之問卷，詢問每天喝多少水、紅酒、啤酒-西打、含糖飲料，研究開始時和9年後測量血糖值；整個研究期間，有565人發生高血糖。
巴黎Bichat醫院醫學教授Ronan Roussel博士表示，不過，這篇研究尚未證實因果關係；喝較多水的人和高血糖風險較低之間的關聯，可能有一些未發現的因素，若是經過確認，這會是每天多喝水的另一個好理由。
Roussel博士表示，最近的研究指出，體內調節水分的加壓素和糖尿病之間的關聯。雖然已知喝水會影響加壓素分泌，並無研究探討喝水與高血糖風險之間的可能關聯。接下來要研究那些表示自己喝較少水的人，其中半數同意在某段時間內增加喝水量，這將有助於確認喝更多水是否有助避免高血糖。
對抗童年肥胖之「促進美國更健康之夥伴」主席、Emory大學醫學院醫學臨床教授James R Gavin III博士表示，需要更多有關喝水和高血糖之關聯的基礎研究，水喝不夠的結果與攝取過多膽固醇一樣。 他指出，飲食中太多膽固醇和脂肪會讓人更容易發生第2型糖尿病，導致發生粥狀動脈硬化或動脈硬化，這些是此類患者常見的狀況；此外，水分攝取不足也會影響糖尿病的感病性。
出處: WebMD Health News
作者: Charlene Laino
審閱: Louise Chang