Groiue 2011-7-10 00:17
一杯「微糖」等於10顆方糖!/「含糖飲料」沒告訴你的秘密
[size=3]‧康健雜誌 2011/07/08
台灣手搖飲料店到處林立,飲料甜度還能任君挑選,要少糖、半糖、微糖,甚至還有「一分糖」。但民眾點「微糖」飲料,真的就吃進比較少糖嗎?
【文/楊心怡】
當國際間愈來愈重視含糖飲料對健康的影響,《康健雜誌》首度針對台灣外帶茶飲店,進行飲料糖度值檢測調查,希望了解民眾究竟喝進多少「糖」?
《康健雜誌》篩選出知名且多據點的三家茶飲連鎖店「清心福全」、「50嵐」與「CoCo都可」,各挑出三家分店,選擇其中共有的15種品項,「微糖」與「全糖」各一杯,總共270杯含糖飲料,進行糖度值檢測。
發現一、「微糖」含糖量驚人,相當於10顆方糖,一點也不「微」
以微糖綠茶類來說,總含糖量最高的是50嵐的梅子綠茶(微糖),高達50克,相當於10顆方糖,一杯就超過一天糖攝取建議量(以每日1800卡的熱量需求計算,一日糖量攝取最好不要高於10%,也就是45克)。
果汁類的總含糖量也不容小覷。CoCo都可的金桔檸檬(微糖)甚至比綠茶還高,含56克糖,相當於11顆方糖。
檢測也發現,民眾以為含糖量應該是全糖三分之一的「微糖」飲料,其實含糖量都超過三分之二,只有50嵐的綠茶符合標準,其他全數不合格。
發現二、奶茶含糖量更高,較綠茶超出約2-5倍
加了奶的綠茶,糖度更高(糖度不只有糖,還包括奶精粉等),即使是微糖,50嵐的綠茶與奶綠就相差達5倍,差距最小的清心福全,也有2.5倍。
發現三、50嵐飲料平均糖度最高
整體來說,所有外帶茶飲品項平均糖度以50嵐最高(12度),CoCo都可次之(10度),清心福全糖度最低(9度)。奶茶類則以50嵐的奶綠、布丁奶茶、珍珠奶茶糖度最高,平均為17~18度。[/size]