kitty33 2011-5-22 10:25
草菇魚片粥
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材料：稠粥1碗、鱈魚200克、草菇50克、青豆適量、蔥、姜末適量
調味料A：高湯1杯
B：精鹽、味精各1/2小勺、香油1/4小勺
做法
1.將鱈魚整理干淨，切長方形薄片,草菇青豆焯水燙透撈出瀝干水。
2.鍋中倒入調味料A煮沸，下入姜末，草菇略煮一下，加入稠粥煮開，再加入鱈魚片煮熟，最後加入調味料B調節器勻，下青豆，撒蔥末即可[/color][/b]