km56491 2011-4-20 00:14
糖尿病風險增 低糖汽水非元凶
[size=3][color=#0000ff]哈佛大學的研究顯示，低糖汽水與其他代糖飲料，之前被指出與罹患糖尿病的機率有關，其實它們不是罪魁禍首。
在被追蹤20年的一大群男性中，飲用一般碳酸飲料與其他含糖飲料，通常代表他們比較可能罹患糖尿病，不過對代糖清涼飲料、咖啡或茶來說，事實並非如此。
這篇發表於「美國臨床營養雜誌」（AmericanJournal of Clinical Nutrition）的研究報告指出，以低糖飲料取代含糖飲料，事實上似乎是安全又健康的替代選項。
研究報告作者之一的胡丙長（Frank Hu）博士告訴路透社醫藥版（Reuters Health）：「一般碳酸飲料有很多替代選項。」
他說：「低糖汽水或許不是最佳替代品，但適度飲用不會造成任何顯著有害影響。」
先前的研究指出，經常飲用低糖汽水的人，比不碰代糖飲料的人，可能更容易罹患糖尿病，但最近的研究顯示，這個關聯性是源自愛喝低糖汽水者與糖尿病患的其他常見因素，包括過胖在內。
胡丙長與同僚分析了4萬多名男性的資料，研究人員在1986年到2006年間追蹤他們的情況。他們在這段期間內定期填寫關於醫療狀態與飲食習慣的問卷，包括每周飲用一般汽水、低糖汽水與其他飲料的數量。
約7%的男性回報指出，他們在研究的某段期間被診斷出罹患糖尿病。
喝最多含糖飲料的男性，大約平均一天一罐，相較於不喝這些飲料的男性，被診斷出糖尿病的機率多出16%。
這項關聯性大部分是由於汽水與其他碳酸飲料。飲用像是檸檬汁等非碳酸含糖果汁，與罹患糖尿病的風險升高並無關聯。
在沒有將其他情形列入考量時，飲用大量低糖汽水與其他低糖飲料的男性，也比較可能得到糖尿病。不過，一旦把男性的體重、血壓與膽固醇列入考量，這些飲料就與糖尿病風險無關。[/color][/size]