vicky3 2011-4-18 10:31
運動減輕鹽分對血壓的影響
規律運動和低鈉飲食是最能降低高血壓的兩種生活型態，新研究顯示，這兩者之間會互相影響；即使是每天食用鹽量達18,000 mg，體能活動仍有助於避免血壓攀升，不過，這個含鹽量遠超過一般人每日鈉攝取量的10倍之多，有專家質疑，是否真的可以實際運用這項研究發現。
俄亥俄州克里夫蘭診所心臟外科A. Marc Gillinov醫師表示，因為這個鹽量太高，實在很難確定如何做出正常飲食的建議。他認為這是個有趣的研究，因為這是首度探討體能活動與鹽類敏感性之關係的研究，也提出如何在健康限制下維持血壓。
他指出，尚未充分暸解鹽類影響血壓的實際機轉，但是，多年來認為，鹽吃的越多，則越可能在中年或年老時發生高血壓。
為了進行研究，研究人員招募了超過1,900名有高血壓前期或第1期高血壓(血壓介於140/90和159/99 mmHg)家族史的中國籍成人，平均年紀是38歲，他們要求這些研究對象遵守兩種一週的飲食計畫，一種是每天有3,000 mg的鹽類，另一種則是每天18,000 mg。
從含鹽量較低組換到含鹽量較高組的那週之後，如果研究對象的血壓上升5%，則被視為對鹽類敏感。研究人員也使用問卷調查參與者的體能活動情況並分析，結果發現，體能活動程度越高者，對鹽類比較不會那麼敏感，與體能活動程度最少的參與者相比，體能活動程度最多者對鹽類敏感的比率風險低了38%。
來自中國和杜蘭大學的研究人員表示，若有其他研究重現這些結果，便更能對久坐不動者做出吃低鹽飲食的建議。
Gillinov醫師表示，鹽攝取量和運動這兩件事情都會影響血壓，為了健康與心臟著想，最好要求這些不運動的人多運動，並且注意鈉攝取量。
出處: WebMD Health News
作者: Brenda Goodman
審閱: Laura Martin