scoper 2011-4-10 00:18
六種食物幫你抵抗現代污染
[size=3][color=#000080][b]海帶抗輻射
[/b]海帶的提取物可減輕同位素、射線對機體免疫功能的損害，並抑制免疫細胞的凋亡，從而具有抗輻射作用。
[b]小米抗噪聲[/b]
在噪聲環境中，人體內的Ｂ族維生素消耗量很大，應多食富含Ｂ族維生素的食物，如小米、燕麥、玉米等。
[b]血豆腐抗粉塵[/b]
豬血、雞鴨血中的血漿蛋白，經胃酸和消化酶分解後，可產生可解毒、滑腸的物質，並與入侵人體的粉塵、有害金屬微粒發生反應，變成不易被人體吸收的物質，從消化道排出體外。
[b]牛奶驅鉛[/b]
每天早晚飲用牛奶可達到驅鉛的目的，因為牛奶所含的蛋白質成分能與體內的鉛結合成可溶性化合物，不但阻止人體對鉛的吸收，還可以促進鉛的排泄。>>>餐前吃什麼可以防胃癌
[b]黑木耳抗鎘[/b]
慢性鎘中毒會造成人體腎臟損害，或引起骨骼疾病。黑木耳含有的植物膠質，可吸附通過消化道進入體內的鎘，使其排出體外。
[b]大蒜抗亞硝胺[/b]
長期進食醃製、熏烤製品是消化道惡性腫瘤的重要危險因素，而大蒜對亞硝胺的合成有明顯的抑制作用。[/color][/size]