yuyun 2011-3-1 13:19
零卡汽水與心臟病、中風風險有關？
雖然喝零卡汽水會讓你比喝含糖飲料的愧疚少一些，但是經常喝可能會增加心臟病發作和中風的風險。
美國邁阿密大學的流行病學家Hannah Gardener表示，超過2,500位平均年齡 69歲的參與者，在為期9年的研究中每天喝零卡汽水的人心臟病發作或中風、死亡機率多了48％，每天喝一般的汽水並不會增加心血管疾病的風險。
大約三分之二的參與者是婦女，其中901人從不喝汽水或是每月喝不到1次，282人每天至少喝1罐一般的碳酸飲料，116人每天至少喝1罐零卡汽水。在接下來的9年內，有212人中風、149人心臟病發作、338人死於心血管疾病。
在美國中風協會國際中風會議（ISC）中發表的這個分析結果，考慮了年齡、性別、抽菸、身體活動、酒精與熱量消耗、代謝症候群、以及原本的心臟疾病等許多心血管危險因素，但還是無法證明其因果關係。
Gardener表示，這篇研究的缺點是只問過1次喝汽水的習慣，這是有可能隨時間而改變的，而且沒有問參與者喝何種飲料，因為不同的廠牌，所用的色素以及甜味劑都不同。
美國飲料協會副總裁Maureen Storey博士認為研究人員無法控制影響中風風險的兩個重要變因--中風家族史和增加的體重。已經有許多科學證據證明，零卡汽水是有效的管理體重工具，因此，現在沒證據能顯示它們對想要減肥或保持健康體重者有害。
Gardener表示，現在還不了解為什麼零卡汽水可能對心臟和大腦不利，以前的研究認定一般汽水和零卡汽水與糖尿病和代謝症候群有關，這兩種疾病都是中風和心臟病發作的風險因子，這可能是一個線索。
出處: WebMD Health News
作者: Charlene Laino
審閱: Laura Martin