ycnan 2011-1-11 00:14
台中東海商圈 美濃粄條扁食
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[color=navy]想吃美濃的客家美食不用跑到高雄去，來到東海商圈這家已經營13年的美濃粄條扁食，早已是學生們熟知的老口味。
店主人陳小姐表示，原本是住在高雄美濃，後來因哥哥將美濃的客家美食帶到台中來，自己也跟隨來台中一起幫忙，一做就是十幾年，她笑說或許是因為這裡有媽媽的味道才會吸引這麼多學生來光顧，曾經還有畢業的學生帶著自己的孩子回到這邊來用餐。
店裡的粄條來自於美濃的工廠，使用純米製成，吃起來香Q可口，搭配每天新鮮熬煮不加味精的大骨湯頭，再加上香噴噴的不含肥肉的肉燥，雖然看起來樸實簡單，每一口卻都是滿足的享受。
此外，店裡的扁食也也是店家推薦的美食，扁食的肉餡是獨家調配的秘方口味，搭配軟嫩如絲般的外皮，口味豐富，其他還有意麵、米苔苜等傳統樸實的口味讓大家來感受。[/color]