Sopa 2015-5-28 23:43
紅豆薏仁湯，讓你擁有好脾氣
現代人精神壓力大，飲食不節，運動量少，常常會出現脾氣虛弱的症狀。想要補充脾氣，必須從日常的飲食入手。薏仁，可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。《神農本草經》將其列為上品。紅豆，可以利水、消腫、補心、健脾胃。薏仁偏涼性，不適宜女生單獨長期食用，配合溫性的紅豆，對身體就不會造成負擔。紅豆薏仁湯能夠促進體內血液和水分的新陳代謝，幫助補充脾氣、滋潤肌膚。
紅豆薏仁湯
材料：紅豆 80克，薏仁80克，冰糖80克。
做法：將紅豆與薏仁提前一夜泡水備用，次日把紅豆、薏仁混合洗淨，放入鍋中，加入適量的水，用大火煮開，再用小火煮約30分鐘，加入冰糖即可。
功效：紅豆可以補血補心，薏仁則能美白去濕，它們都能夠幫助身體排出多餘水分，不僅瘦身還兼具美容的功效。
TIPS：需要注意的是，紅豆薏仁湯內，不宜加入大米。因為大米會產生濕氣，會影響紅豆和薏仁祛濕的效果。