irol 2015-5-4 02:33
高雄市 暖居酒屋
[color=navy][b]高雄 暖居酒屋[/b]
[align=center][img=333,500]http://img.ltn.com.tw/Upload/project/page/2014/07/08/140708-1172-5-PfA48.jpg[/img][/align]
開業十多年的暖居酒屋，同為高雄老字號居酒屋之一，踏入店內，吧檯上一字排開的日本清酒、燒酌及生啤酒，吸引不少酒客、日本客前來品香。店內位置不多，但越夜越熱絡，許多人都是吃完晚餐後來此續攤，不管是消夜或小酌，總能在聊天喧鬧聲中感受到溫馨舒適的氣氛。
主廚賴建穎曾到日本京都學藝，店內主打傳統日式口味，如烤物會以呈現食材原味的鹽烤為主，鮮少醬烤，所有調味料也有八成是從日本進口；料理部分，賴建穎十分注重食材鮮度，除了會依時令季節做些許調整，每週也有直接從日本空運來台的海鮮，像是（魚安）（魚康）魚肝、深海（魚高）（魚森）等，都是少見的美味。[/color]
[align=center][img=500,370]http://img.ltn.com.tw/Upload/project/page/2014/07/08/140708-1172-7-qcdgB.jpg[/img][/align]
[color=blue][b]DATA[/b]
電話：（07）281-5666
地址：高雄市前金區自強二路24號
營業時間：17：00∼翌日01：00，無店休[/color]