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偷摻沙拉油 魚油攏係假ㄟ？

騙很大！彰化縣衛生局抽驗市售魚油成分DHA與EPA，結果10件樣品中，只有2件實際含量達到包裝標示含量，其餘8件的成分均低於標示值，甚至只有標示值的17％（見圖，洪璧珍攝），衛生局懷疑有摻偽情形，已函文請各縣市衛生局進行調查。

「魚油有沒有可能摻沙拉油？」衛生局長葉彥伯指出，魚油富含Omega3等成分，具高營養價值，是國人出國旅遊的熱門採購保健食品，但常有民眾質疑其成分內容，打電話到衛生局詢問。

今年初，紐西蘭也針對該國市售魚油進行檢驗，結果有7成標示不實，平均含量只有標示含量的67％；彰化縣衛生局認為事態嚴重，因此決定採取檢驗行動。

檢驗結果，10件樣品中只有國產「台糖精選魚油膠囊」、森田藥妝「DR.JOU噢立喜樂深海魚油」2件產品的DHA與EPA成份濃度符合標示值。

葉彥伯指出，這些不合格魚油產品，國內國外都有，網路售價每瓶從250元到2450元，換算每粒的單價從0.8元至27.2元不等，這次檢驗結果發現，國外魚油不見得品質較好，價格愈貴也不見得品質愈好。合格的台糖與森田的單價也不過分別是4.8元與2.5元。

葉彥伯表示，DHA與EPA成分易受光照、暴露於空氣或未低溫冷藏而分解氧化；8件不合格的樣品，有的濃度在8、90％間，應該還算合理；但只有4、50％，甚至低到17％，就很不合理。