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食品營養－提神老是靠飲料 當心欠下健康債

現代人壓力大，晚上常睡不好，白天沒精神上班，只好靠提神飲料提神，喝了再上！但醫師表示，提神飲料多含有維他命、電解質及咖啡因等，長期過度攝取會使得血壓上升、心律不整，[b]提神飲料只適用於短期提神，不宜長期依賴[/b]，睡不好、失眠還是要由根本的生活作息調整做起，同時記得要多運動。

振興醫院營養師蕭如榆表示，市面上提神飲料琳瑯滿目，但歸納起來，成分不乏咖啡因、牛磺酸、維生素B群及支鏈胺基酸等。其中咖啡因最明顯的作用莫過於興奮中樞神經，可提高大腦思考力；牛磺酸則被稱為是「天然的鎮靜劑」，能減輕失眠或焦慮不安的情緒；維生素B群則有助將營養素轉化為身體所需的能量，降底疲勞感；支鏈胺基酸則可以降低腦部5-烴基色胺酸合成，進而延緩中樞疲勞產生。

北榮內分泌暨新陳代謝科主治醫師石光中表示，由於提神飲料提神的效果不錯，不少人今天喝、明天喝，結果不知不覺中變得每天都喝，很容易造成攝取過量，依衛福部建議，[b]每日咖啡因攝取不宜超過300毫克，過量可能導致心律不整[/b]，而[b]心臟衰弱的人也要避免選擇含有過量牛磺酸的提神飲料，以免增加心臟負擔。[/b]

另外，不少提神飲料含有電解質成分，包括鈉離子及鉀離子等，石光中指出，這些電解質都屬於高滲透壓，過度攝取很容易造成體液流失，進而出現頭暈、目眩及血壓降低等問題，尤其是年紀大的人，更要特別注意，建議喝這類飲料時，最好先稀釋過再喝，要特別提醒的是，不少提神飲料都含有糖，咕嚕咕嚕喝下去，不知不覺中也可能攝取了過多熱量。

石光中表示，失眠、疲勞，斧底抽薪的方法還是要由調整作息著手，別以為此時此刻的精神百倍，不會在未來某一時刻要求你還睡眠債，畢竟長期睡眠不足會造成記憶力減退，不只影響心理健康，更可能罹患慢性疾病，這些都不是喝提神飲料就可以解決的。