Quact 2015-3-20 22:34
原來茶垢是這麼傷身體的東西，你不可不知啊！
喝茶要命者說，「飲用水中含有礦物質和微量有害重金屬離子。當水加熱時，隨著水溫的升高，某些鈣、鎂離子溶解度下降，難溶鹽濃度不斷加大，當水被濃縮到一定程度時就沉澱析出。這些析出物若殘留在茶杯中，茶水會迅速氧化生出褐色茶鏽，其中含有鎘、鉛、汞、砷等多種有害金屬，是危害人體健康的罪魁禍首」。看到了吧，那麼多有害重金屬隱藏在茶垢中，要是你不小心吃了茶垢，不要命才怪！
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至於茶垢中的有害重金屬如何有害，有關專家作出了解釋：「茶垢中含有鎘、鉛、汞、砷等有毒物質以及亞硝酸鹽等致癌物，這些物質會附著在光滑的茶杯表面。隨著飲茶進入身體進入人們的消化系統，與食物中的蛋白質、脂肪酸、維生素等相結合，生成難溶的沉澱，不僅阻礙了人體對這些營養素的吸收和消化，還會使腸胃等器官受到損害」。照專家所解釋，使本來就不解的說法倒是讓人更糊塗了。
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經過再思索，覺得還有許多問題沒有搞清楚。
其一，既然水中含有鎘、鉛、汞、砷等多種有害金屬，與是否飲茶有關係嗎？即使不飲茶，水中的有害重金屬就不危害健康了嗎？
其二，既然鎘、鉛、汞、砷等多種有害金屬與鞣酸等發生反應，生成沉澱物，已經被氧化後形成的沉澱物，又如何在體內被吸收的？
其三，茶垢已經是被氧化後形成沉澱物，又如何與體內的蛋白質、礦物質、維生素反應形成二次沉澱物。既然成為人體不能吸收的沉澱物，肯定要經腸道最終從肛門排出體外。「要人命」之說不攻自破。
其四，許多人常年飲茶，茶壺內茶垢均較厚，特別是茶壺嘴內的茶垢不易清洗，並沒有因此喪命的記錄，甚至中毒的記錄也未曾聽說過。
綜上所述，飲茶本為保健，也是人們追求健康生活的一種形式，然而，對於如此有益健康的生活方式和飲品，總是有人添亂，給飲茶添置許多禁區，不是不利於營養吸收，就是有害健康，甚至危言聳聽地說飲茶可能丟了性命。記得有網友曾問過我對茶垢的看法，我說，已經沉澱的東西，對健康影響不大。再者說，有害重金屬的含量極低，別說沒有人故意喫茶垢了，就是不小心把茶垢吃盡了肚子裡，也不必大驚小怪的，用不著到醫院洗胃、動手術去搶救，也不會出現什麼不適的感覺。所以，茶還要繼續飲用，至於茶垢問題，出於衛生的考慮，茶杯應該經常洗一洗，再者說，茶杯裡有太多的茶垢也不美觀呀！
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清洗茶垢的方法
1. 小蘇打
茶垢沉積已久不好清洗，可以用加熱過的米醋或用小蘇打浸泡一晝夜，再用牙刷刷洗就可以輕鬆清洗乾淨。需要注意的是，如果使用的是紫砂壺，就不需要這樣清洗。紫砂壺本身有氣孔，茶垢中的礦物質能夠被這些氣孔吸收，對壺能起到養護作用，也不會導致有害物質「跑」到茶水中被人體吸收。
2. 牙膏
過長時間的浸泡，很多茶具都上了茶色，用清水是洗不掉的。這個時候，可以擠少量的牙膏在茶具上面，用手或是棉花棒把牙膏均勻的塗在茶具表面。大約過一分鐘後再來用水清洗這些茶具，這樣，茶具上面的茶垢就很容易被清洗乾淨了。用牙膏清洗，既方便，又不會損壞茶具或傷害手，既方便又簡單，茶友們都可以試試看。
3. 醋
在水壺中倒些醋，用軟毛刷子輕輕刷洗，要用醋充分接觸水鏽，如果還有頑固的，可以稍倒些熱水繼續刷洗，水鏽完全消失後，用清水沖洗就可以了。
水鏽的主要成分是碳酸鈣，因為是不溶於水的，所以就會結在瓶壁上，醋裡有醋酸，它可以和碳酸鈣反應生成可容於水的鹽，因此就可以洗掉了。
4. 土豆皮
土豆皮去茶垢，最簡單的清除方法就是：用土豆皮幫忙。將土豆皮放在茶杯中，然後放入開水，蓋上蓋，悶上5～10分鐘，再上下搖晃幾下，就可以將其中的茶垢去除掉了。土豆裡有澱粉，這些澱粉有很強的吸呼力，所以很容易的就可以把杯裡的垢去掉。
5. 檸檬皮
瓷器上的茶垢、水漬，用榨去汁的檸檬皮，與一小碗溫水一起倒入器皿浸泡4～5小時，就可除去。若是咖啡壺，可以把檸檬片用布包著放到咖啡壺的上部，加滿水。以煮咖啡的方式來煮檸檬，讓它一滴滴地滴到下方的壺中，直到咖啡壺中有黃濁的水滴出來。
6. 雞蛋殼
只要將蛋殼碾碎，放入要清洗的髒杯子或是瓶子，然後再滴入幾滴醋，慢慢搖晃，再以刷子清洗，就能夠將平時不易清洗的部位清洗乾淨。除了茶垢之外，蛋殼也可以有效地清除水垢。放熱水的熱水瓶裡使用久了也容易生水垢，而熱水瓶由於瓶口較窄，不容易清除底部的水垢。你不妨放些碎蛋殼在水瓶中，加些水與適量的洗潔精，蓋上瓶蓋厚上下搖晃瓶子，最後以清水沖洗幾遍，這樣就可以有效地清除熱水瓶中的水垢了。
7. 鹽
在杯子內側塗上食用鹽，特別是有茶垢的地方，然後用牙刷或手用力地刷洗茶杯，最後用清水沖洗乾淨就可以了。鹽的主要成分是NaCl NaCl中含有MgCl KCl等雜質 Mg+的水解使鹽呈酸性，酸性物質能夠除去茶垢中的茶鹼等物質。