arrison 2010-11-30 11:11
冬令進補暖呼呼美食 各式口味雞湯上桌
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暖呼呼的雞湯搭配幾道招牌菜色，餐廳中沒有華麗裝華，老闆希望帶給您的是實質美味的感受。（攝影／石靜怡）
鳳梨苦瓜雞、香菇瓜仔雞、冬蟲夏草雞、燒酒雞、蒜頭雞、梅干雞、酸菜雞、筍絲雞、麻油雞、狗尾雞、十全大補雞、巴西養生雞、金線蓮雞、神蟲草雞還有人蔘雞，每一鍋雞湯以不同的食材和配料燉煮呈現數十種不同風味。
在台中有一間開業已有二十多年的燒酒雞，羅老闆年輕時在屏東潮州從事醬料生意，擅長調味，研發的獨門湯頭加上製作醬料的特殊配方讓雞湯風味有獨特的美味。
而老闆娘精選食材的用心，不論在雞湯雞肉品質的挑選還是在店中各式菜餚的食材上嚴格把關，讓長期以來堅持的好品質深受肯定，一開始以小本生意經營至今已在台中地區打出響亮名號，更有許多外地客特地前來一嚐鮮美雞湯的獨特美味。
店裡還提供口味與眾不同的鳳梨苦瓜雞和冬蟲夏草雞等十幾種的雞湯可供選擇，二十多年來以新鮮、健康、自然的原味帶給您一鍋鍋料好實在的鮮美雞湯。
麵線、梨山高麗菜、炒腸旺、鹽酥溪蝦、炒蛤仔、麻油腰子、炒山豬肉、五香雞腿肉這些菜色都是來店用餐的熱門推薦，暖呼呼的雞湯搭配幾道招牌菜色，餐廳中沒有華麗裝潢，老闆希望帶給您的是實質美味的感受。（攝影／石靜怡）