enak 2010-11-29 10:49
維他命C和E無法對抗白內障
研究者表示，抗氧化補充品無法預防與年紀相關的白內障。
Nov. 8, 2010 – 根據一篇新研究，維他命C或E補充品無助於預防年紀相關的白內障。
結果顯示，服用維他命E或C補充品達8年之久的年長者，發生白內障的風險並沒有比服用安慰劑者低。
白內障、眼睛水晶體渾濁，是年長者喪失視力的主因，年紀相關的白內障影響了約半數的65歲以上美國人。
手術摘除白內障是唯一有效的治療，除了避免抽菸和多吃蔬果之外，有關如何預防的知識有限。
哈佛醫學院的William G. Christen等人在眼科學誌(Archives of Ophthalmology)中寫道，營養被視為是發生白內障的一個重要因素。
由於氧化損傷是白內障的主要特徵，聚焦在營養的研究認為，飲食中含有抗氧化物，如維他命E和C，與白內障風險有關。
之前的觀察型研究報告指出這個看法，但是研究者表示，很少有適當評估抗氧化維他命和白內障之關聯的控制試驗。
【抗氧化補充品未能幫助對抗白內障】
該研究中，研究者追蹤了11,545名50歲以上的健康男性醫師，他們被隨機指派每天服用500 IU的維他命C或安慰劑、或每兩天服用400 IU的維他命E或安慰劑。
經過8年的追蹤之後，接受維他命C這組有593例白內障診斷，接受維他命C安慰劑者則有581例。維他命E的結果類似，維他命E組有579例白內障，維他命E安慰劑組有595例。研究者表示，這些結果和之前有關維他命E補充品與白內障的研究結果類似。
在這兩組案例中，研究者發現，不論單獨或併服維他命C或E補充品，在降低健康、一般營養狀態良好之中年男性的白內障風險方面沒有顯著的好處。
出處: WebMD Health News
作者: Jennifer Warner
審閱: Laura Martin