abyg 2010-11-26 11:53
多樣蔬果料理的果香咖哩 濃郁口感絕妙好滋味
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特莫尼咖哩的日式果香雞肉咖哩可是餐廳招牌美食，以多種蔬果及咖哩一同熬煮而成的醬汁，濃郁風味令人難以忘懷。（攝影／孫志銓）
美味的咖哩有著濃郁滋味，常常都讓人可以多吃上好幾碗飯，除了常見的綠咖哩與紅咖哩之外，其實咖哩也能夠料理出多樣獨特的風味。
位於桃園縣中壢市九和一街的特莫尼咖哩，以白色與黃色色彩打造而成的空間氛圍，搭配著多樣獨特的小裝飾及各式造景，讓來店的顧客有著輕鬆無壓力的用餐環境，享受著美味的佳餚。
餐廳提供有多樣特色風味的咖哩料理，包括有果香咖哩、蒜味咖哩、南瓜咖哩與巧克力咖哩等風味咖哩，跳脫了傳統咖哩的口味，卻又不失去咖哩的濃郁。
其中的日式果香雞肉咖哩可是餐廳招牌人氣美食，先大火油炸香酥美味的雞腿肉，再和利用蜂蜜、蘋果、芒果與芹菜等6種蔬果及特製的咖哩一同熬煮而成的醬汁搭配，濃郁風味令人難以忘懷。
此外，隨主餐附的飯可不是一般的白飯，而是利用咖哩中重要的薑黃與白米所煮出的薑黃飯，淡淡香氣的鵝黃色米飯與咖哩醬汁一同品嚐更具美味。（攝影／孫志銓）