ydial 2010-11-23 11:07
食用含有機鍺健康食品可能致命
〔記者李文儀／台北報導〕目前市面上或直銷業的健康 食品中，有部分標榜內含可以加強人體免疫功能、治療癌 症的「有機鍺」，不過藥師強調，有機鍺的療效並未經醫 界研究證實，且有機鍺可能引起腎毒性致死，國外已有七 例因服用鍺化合物死亡的報告，藥師建議民眾不要食用含 有機鍺的健康食品。
業者促銷健康食品中含「有機鍺」，或是「有機鍺」的 錠劑或膠囊多半宣傳可以加強人體免疫功能、延緩老化功 能、止痛、抗氧化、維持身體健康、治療癌症等，吸引不 少民眾的注意與使用。
不過藥師則不太同意這些說法，孫逸仙癌症中心醫院藥 劑科主任陳昭姿表示，所謂的健康食品本來就屬於食品類 ，不能像藥品一樣宣稱有療效，因此含有機鍺的健康食品 根本就不應該宣稱有療效。
陳昭姿並指出，一開始發現有機鍺時，其效果確實是令 人興奮，不過研究進入第二階段，並沒有進一步的發展， 醫界認為有機鍺的功能，不會比其他現在治療物來得好， 因此已經停止研究。
陳昭姿說，最重要的是，有機鍺屬於重金屬，會直接傷 害腎小管表皮細胞，造成腎毒性致死，國外已有二十三例 服用鍺化合物引起腎毒性的報告，其中七例死亡，他們服 用的鍺劑量從十四克到三百二十四克不等，服用期間在六 到三十六個月之間，因此有機鍺的毒性還不能確立，但只 要超過腎臟的排除能力，有機鍺的確有危險性。
陳昭姿表示，英國衛生署已在一九八九年發出警訊，並 沒有證據顯示鍺具有營養價值，或對健康有任何益處，健 康食品店全國聯會也勸告所有會員，在等待進一步證據前 ，將鍺產品從銷售市場回收。