illiamw 2010-11-22 11:25
來一碗暖身美食 份量精巧人參雞
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以雞腿取代一整隻雞，這樣的份量吃來洽到好處，可以嚐到精華至極，但毋需擔心過量。（攝影／張國宣）
冬天是萬物休憇的時節，同時更是好好養身的季節，在氣溫向下探索的環境下，看著熱氣蒸騰的畫面，肯定覺得幸福！所以賣鍋的店家總是湧入滿滿的人潮，但也請小心注意您日漸攀升的腰圍！
其實吃美食與好身材並不違背，只要吃得巧，這兩者其實不相衝突，韓國的人參雞就是精巧美食的代表，簡單的將雞、米飯、紅棗、蒜頭、韓國人參入鍋精燉，用耐心換來出眾滋味，在韓國，這是除了泡菜、銅盤烤肉、酢醬麵之外，這是另一讓人回味的韓式經典。
左營博愛二路上，明洞韓式料理，也推出這類的美食，但改變的做法是以雞腿取代一整隻雞，這樣的份量吃來洽到好處，可以嚐到精華至極，但毋需擔心過量。打打牙祭，嚐嚐韓流美味，在明洞您可以吃得盡興而精巧。（攝影／張國宣）