autumno 2015-2-12 23:46
台北市 喀佈貍洋食居酒屋
[color=navy][b]台北 喀佈貍洋食居酒屋[/b]
[align=center][img=333,500]http://img.ltn.com.tw/Upload/project/page/2014/08/28/140828-1666-1-wdKW2.jpg[/img][/align]
「喀佈貍」在日文中的意思就是料理台，對於美食很有研究的老闆Bokey，早期曾開過Pub，後來單純想幫朋友們找個可以安靜喝酒、吃點東西的地方，於是打造沖繩風格的喀佈貍，店內不少東西是他二十多年來的收藏品，連音樂也使用沖繩歌曲，走進店內給人來到沖繩的錯覺。
因沖繩的料理風格受到中、美影響強烈，喀佈貍也將這樣的特性點出，像是沖繩山苦瓜炒豆腐中就加入了美式餐肉，表現沖繩的多元文化。而開業約九年，Bokey努力求新求變，每三個月到半年就會調整菜單，而店內除了來自日本的清酒外，還有有著像霜淇淋般冰砂泡沫的生啤酒，絕對是夏日消暑的最佳選擇。[/color]
[align=center][img=333,500]http://img.ltn.com.tw/Upload/project/page/2014/08/28/140828-1666-4-3g42e.jpg[/img][/align]
[color=navy][b]DATA[/b]
連絡電話：（02）2737-2843
地址：台北市樂利路11巷8號
營業時間：週一∼週六18：00∼翌日02：00，週日公休
用餐加收一成服務費[/color]