gnativs 2010-11-17 11:21
求財求福氣 牛肉麵小館溫馨呈現
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甫從公園路搬遷至西門路的台南家品福牛肉麵館，除了店內用餐環境更大更舒適之外，牛肉麵的口味，還有老闆一家人為顧客著想的心意，依舊不變。
家品福牛肉麵館，是一處在地人推薦的平價麵食館。紅燒牛肉麵，是店內的招牌。紅燒牛肉麵的特色，在於紅燒湯頭和牛肉塊。老闆說，紅燒湯頭要比以前更加順口，除了加了更多的牛大骨熬煮之外，湯頭也比較清爽。少了些中藥食材的藥膳味，多了牛肉自然的甜味。
精選5大塊的牛肉，也來自澳洲進口高級腱子心肉，口感相當有彈性。老闆推薦大家的榨菜肉絲牛肉麵，除了可以吃到榨菜脆脆的口感，紅燒湯頭更因榨菜的加入，有加分的作用。
吃完牛肉麵，老闆更推薦遊客再到鄰近的景點正覺寺走走，裡面有一座福德祠，祀奉土地公和土地婆，自康熙年間成立至今已有百年歷史。供奉的土地公手上拿著金元寶，適合想要求財求福氣的朋友虔心敬拜。