rsulau 2015-1-7 00:29
台北市 龜山島榕樹下現撈海產
[color=navy][b]龜山島榕樹下現撈海產[/b]
[align=center][img=333,500]http://img.ltn.com.tw/Upload/project/page/2014/06/12/140612-971-1-J061B.jpg[/img][/align]
位於國泰綜合醫院附近的「龜山島榕樹下」,是間隱藏於巷弄,只有熟門路的饕客才知道的近四十年老店。每天從宜蘭龜山島與配合漁船所進的現撈魚貨,就擺在店外的海產檯,點餐時老闆會將海產放置於旁邊的秤重器上實際秤重,老闆陳識文提到,店內依食材有固定的料理方式,所端出的菜色都是長久以來客人最習慣的美味。
強調新鮮食材,連大量使用的蒜頭也由老闆娘親自手剝,以確保連蒜頭等調味品都保有新鮮和衛生。店裡的招牌有香辣臭豆腐、烤鹽豬肉,及少見的「酥炸海馬」,膠質豐富的海馬炸過後,有著「蝦味先」的鹹香口感,需先電話詢問以免向隅。[/color]
[align=center][img=500,333]http://img.ltn.com.tw/Upload/project/page/2014/06/12/140612-971-4-Nx9ST.jpg[/img][/align]
[color=blue][b]DATA[/b]
連絡電話:(02)2755-5756
地址:台北市仁愛路四段266巷8弄9號
營業時間:週一∼週日16:30∼23:00,每月第2、4週的週日休假。[/color]