Wilfred 2010-11-1 11:59
每天一罐 易得糖尿病
一天來一罐含糖飲料，不只讓人發胖，也容易引起糖尿病。美國哈佛大學公共衛生學院研究發現，即使每天只喝一、兩罐含糖飲料，如汽水、能量飲料、茶飲料、維他命水等，也會增加罹患第二型糖尿病風險，罹病風險上升25％。得代謝症候群機率也會增加兩成。
這項發表於「糖尿病照護」期刊（DiabetesCare）的研究發現，一般大約每10個人就會有1人罹患糖尿病，不過如果每天喝含糖飲料，得糖尿病機率就會變成每8個人有1人得病。不光是糖尿病，常喝含糖飲料的人也比較容易得代謝症候群。
研究首席作者法桑提‧瑪里克（VasantiMalik）指出，過去許多研究證實，含糖飲料很容易讓體重上升，這次的研究則發現，飲用含糖飲料也會增加糖尿病風險。
研究團隊追蹤91000位美國女性健康狀況，這些女性年齡介於24到44歲，研究追蹤時間為8年。
飲用含糖飲料會增加熱量攝取，容易導致體重上升，瑪里克解釋，雖然發胖也是糖尿病危險因子，但光是飲用含糖飲料就可能引起糖尿病。主要原因在於一般人飲用含糖飲料往往速度很快，喝得很猛，身體在短時間內迅速吸收大量糖份，血糖、胰島素濃度便快速飆升，若血糖、胰島素飆升頻繁，容易引起胰島素抗阻現象，胰島素分泌變得比較遲鈍。此外，身體也會出現高血壓、發炎反應，這些都是糖尿病前兆。
所有糖類中，玉米糖漿致病風險最高，玉米糖漿含有高果糖，普遍存在於各類含糖飲料，和其他糖類相比，玉米糖漿會製造更多的腹部脂肪。腹部脂肪堆積很可能引起高血壓、心血管疾病。