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莧菜 清熱解毒 明目利咽

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莧菜性味甘涼，有清熱解毒，涼血散瘀，明目利咽的作用，莧菜富含蛋白質、及多種維生素和礦物質，

其所含的蛋白質比牛奶更能充分被吸收，所含糊蘿蔔素比茄果類高2倍以上，含有鈣，磷，鐵，尼克酸，維生素C、B1、B2等。

能提供豐富的營養物質，有利於強身健體，提高免疫力，有“長壽菜”之稱。