Sopa 2014-12-8 21:52
豆漿的7大常見錯誤喝法
[b][size=4][color=purple]豆漿的7大常見錯誤喝法[/color][/size][/b]
一、豆漿性質偏寒，消化不良、嗝氣和腎功能不好的人，最好少喝豆漿。
另外，急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌過多加重病情，或者引起胃腸脹氣。
二、豆漿裏不能加紅糖，因為紅糖裏面有多種有機酸，它們和豆漿裏的蛋白酶結合，不容易被人體吸收。
而加白糖就不會有這種現象。
三、有人喜歡用暖瓶裝豆漿來保溫，這種方法不足取，因為暖瓶溫濕的內環境極有利於細菌繁殖。
另外豆漿裏的皂毒素還能夠溶解暖瓶裏的水垢，喝了會危害人體健康。
四、由於豆漿是由大豆制成的，而大豆裏面含票呤成分很高，且屬於寒性食物，所以有痛風癥狀、乏力、體虛、
精神疲倦等癥狀的虛寒體質者都不適宜飲用豆漿。
五、豆漿不但必須要煮開，而且在煮豆漿時還必須要敞開鍋蓋，這是因為只有敞開鍋蓋才可以讓豆漿裏的有害物質
隨著水蒸氣揮發掉。
六、豆漿壹定不要與紅黴素等抗生素壹起服用，因為二者會發生化學反應，喝豆漿與服用抗生素的間隔時間
最好在1個小時以上。
七、常喝豆漿註意補鋅，豆類中含有抑制劑、皂角素和外源凝集素，這些都是對人體不好的物質。
對付它們的最好方法就是將豆漿煮熟，長期食用豆漿的人不要忘記補充微量元素鋅。