vicky3 2009-1-3 16:38
高纖蔬果 預防攝護腺疾病
[size=3]除了蕃茄製品，還有許多蔬果、豆類，作為膳食搭配，對輔助減少攝護腺癌或相關疾病風險有幫助。萬芳醫院腫瘤治療中心主任蔡若婷指出，除了大家熟知的花椰菜、蕃茄，其他如如黃豆、綠茶等可適度補充。
蔡若婷主任指出，醫界推估，飲食偏向高油、少蔬果是助長攝護腺癌盛行率的原因之一。有趣的是，台灣男性攝護腺癌的盛行率還高出對岸，不過隨著大陸各地區飲食精緻化，發展偏向都市化，醫界認為，數字還會上升。
不過，她表示，目前看來，除了飲食型態，人種的不同，顯現不同的攝護腺癌盛行率差異，攝護腺癌在黑人中的盛行率較高，且遠比黃種人高。
在飲食方面，蔡若婷主任表示，男性平時應多攝取高纖蔬果、蕃茄製成之食品、有色蔬菜、包心菜、花椰菜、石榴汁、綠茶、黃豆及補充維生素E及硒，有助預防肥大及相關病變。
醫師建議，年滿45歲以上的男性每年都該接受一次定期全身健檢，有助於早期發現癌症。[/size]