salie 2010-10-19 11:56
獨家研發櫻葉酥 口感酸甜獨一無二
消費中心／綜合報導
糕餅店老闆將獨家研發的櫻葉酥，一顆一顆的塗上蛋汁，再送進烤箱現烤30分鐘，這顆用白豆沙搭配蔓越莓，再加入經過14天醃漬的櫻花葉，就成了全台首創，口感獨一無二的櫻葉酥。
而店內的豆沙蛋黃酥更是一大招牌，每顆鴨蛋都經過精心挑選，現烤出爐的蛋黃酥，外皮又酥又脆，裡面的豆沙和蛋黃品嚐起不會太過鹹膩，吸引許多不少民眾前來購買。
70年次的周老闆，三年前在網路上自創品牌打出名號，除了是網路團購的人氣商品之外，還有不少媒體爭相前來報導，更連續2年獲得了新店十大伴手禮的殊榮。由於在網路上打出名號，周老板今年初在羅斯福路三段開設實體店舖，明亮又充滿空間設計感的店面，打破一般傳統麵包店，陳列蛋黃酥的形式，就是希望能夠提升糕餅業的形象與品質。
除了有各式各樣的蛋黃酥商品，店裡面還有獨家限量的櫻葉牛軋糖，微酸微甜的口感，吃起來軟硬適中，而店內所有的商品，更是搭配精緻的包裝設計，成了民眾送禮的最佳選擇之一。(新聞來源：中嘉台北新聞記者李依如)