boiboi 2014-11-7 00:18
冰箱除了保鮮食物 這些妙用少有人知
冰箱已經成為家家必備的電器，大多數人把冰箱買回家，一般只會用它來冷藏和保鮮食物。很多人不知道的是，冰箱還有很多妙用，這些用途可以給你生活帶來更多的方便。下面我們一起來看看，冰箱除了儲存保鮮食物，還可以做些什麽。
[b]讓絲襪不易破[/b]
女性往往因絲襪常破而傷腦筋，可以利用冰箱解決煩惱。新買的絲襪不要拆封，直接放入冰箱冷凍室凍1、2天。拿出來半天後再穿，溫度變化可增加絲襪的韌度，冰過的絲襪不容易破損。
絲襪的成份含有尼龍，在冷凍庫乾燥寒冷的環境下，尼龍表面積水分會蒸發，除此之外，由於熱脹冷縮原理，尼龍經過冷縮過程後，會使尼龍的纖維緊縮，變得比較紮實，所以絲襪冰過後會比較有韌性，不容易破裂。
[b]餅乾變脆[/b]
餅乾受潮，吃起來不香脆，還沒過保存期限丟了浪費。這時，可將餅乾放入乾淨袋子，再放入冰箱冷凍室約24小時。將餅乾取出，吃起來口感酥脆。
餅乾返潮是因為空氣濕度，影響餅乾的水分。冰箱內乾燥、溫度降低，而且冷凍室比冷藏室更乾燥，水分在這樣的環境下揮發，因此會變脆，但味道可能不如以前的香。
[b]切洋蔥不刺眼[/b]
切過洋蔥的人都知道，容易刺激眼睛流淚。可以把洋蔥先放進冰箱冷凍室，1小時後取出，洋蔥這時變得有些冰冷，再開始切，就不像以前那樣熏眼睛。
這是因為洋蔥內含有大量油性揮發物，這些揮發物刺激眼睛淚腺，所以會導致人流淚。冷凍後，油性揮發物的揮發性降低，就不會熏眼了。
[b]凍過的真絲衣物易熨燙[/b]
真絲衣服洗乾淨後，很容易皺皺巴巴，真絲質地太軟，燙起來不容易。可把衣服裝進塑料袋，然後放進冰箱冷凍室，過30分鐘後取出。這時候再熨就容易多了。
衣服出現褶皺是纖維中的一種應力，當溫度上升的時候，應力會被去除。衣服冷凍後，纖維被凍硬變脆，再遇到升溫時，應力會被強制性破壞，所以燙起來容易很多。
[b]切蛋黃不碎[/b]
雞蛋或茶葉蛋剛煮好，用刀切的時候，蛋黃很容易碎。可以把煮好的雞蛋放入冰箱冷藏室，大約1小時後，拿出來再切。這是雞蛋的蛋黃已經冷固，蛋的切口平整，蛋黃不會碎掉。
請客吃飯時，這樣的雞蛋賣相比較好看。
[b]冷凍後的紅豆容易爛[/b]
想煮紅豆粥，忘記先浸泡豆子，這樣很難把紅豆煮透。這時，可以先將紅豆和水一起煮，冷卻後再放入冰箱冷凍室大約2小時，取出後水表層會有結冰現象。
再將鍋子加熱，水與紅豆受熱程度不同，溫度變化讓紅豆再煮20分鐘後就爛了。