vicky3 2008-12-30 13:49
小月餅熱量高 快走1小時才能消耗
中秋節到了，衛生署國民健康局昨天提醒，以市售一個約六十公克的廣式小月餅為例，內含二、三百大卡熱量，至少要快走一小時才能消耗掉；柚子熱量也不可小覷，香甜的大白柚每個熱量也有五、六百大卡。
國健局表示，該局日前曾完成一項國人健康訪問調查，只有四成民眾購買食品時會注營養熱量標示；六成坦承沒有好好控制體重；更有高達八成表示，不知控制體重有助減少糖尿病及高血壓。
中秋節將到，民眾免不了要吃應景食物。台中縣衛生局食品課長陳玉楚表示，月餅類食品中傳統尺寸的廣式月餅熱量最驚人，高達六六八大卡，相當二又三分之一碗白飯；廣式小月餅、鳳梨酥、蛋黃酥等也多在二、三百大卡左右，吃一個就等於「嗑」下一碗白飯。
吃完再運動行不行？陳玉楚說，要消耗掉一個廣式小月餅，必須連續進行快走、游泳、跳舞、球類運動一個小時，沒想像中那麼容易。
就連吃柚子也要小心。
陳玉楚說，吃柚子當然很好，但不能有「把柚子當飯吃也不會胖」的觀念；尤其近年熱銷的大白柚超甜，每個熱量五、六百大卡，糖尿病友應提防不小心攝取過多糖分。
此外，烤肉時的食材選擇也與熱量有關。一般人多將焦點放在肉類，以一片約卅公克的里肌肉為例，熱量約五十六大卡，一片約四十五公克的五花肉熱量更高達一五三大卡，再加上市售烤肉醬每一大匙熱量廿三大卡，熱量更驚人。
另如玉米、芋頭，陳玉楚說，四四○公克玉米或二二○公克芋頭的熱量都與一碗白飯相當，大意不得。