gatha 2010-10-4 16:36
吃不好會影響青少年氣喘
針對氣喘與飲食間關係的最新研究顯示，十幾歲的青少年吃太差比較容易有氣喘症狀，且肺功能較差。
這篇是針對美國和加拿大12個社區共約2,100位青少年所做的研究。
簡言之，飲食不夠理想的青少年比較容易比同輩的肺功能差，包括較容易有氣喘症狀；相對的，那些吃大量水果、蔬菜和omega-3脂肪酸(存在於鮭魚與其他富含脂肪的魚、核桃、亞痲子、以及其他食物中)的青少年肺功能會比較好。
研究人員包括哈佛公衛學院的Jane Burns。
Burns在記者會中表示，雖然他希望他可以說每天一顆蘋果可以遠離氣喘，但它是一種基因構成的複雜疾病。
然而，她表示，也許某些食物可以減少或防止氣喘症狀，但要記住，最重要的是，飲食會對青少年的呼吸健康有重大的影響，他會鼓勵他們將健康飲食變成日常生活的一部分，並強調抽菸是不好的。
這篇研究刊載在七月號的胸腔(Chest)期刊中。
【氣喘和青少年飲食的關係】
這些十幾歲的小孩要做肺功能測試，並完成關於飲食習慣、運動、抽菸、藥物治療、氣喘、以及慢性支氣管炎和哮喘等其他呼吸問題的問卷調查。
結果顯示，有良好飲食的很少，例如，86%的青少年承認沒有每天吃至少5份水果和蔬菜。30%的學生體重過重、9%有氣喘、24%抽菸、以及有11%服用綜合維他命。
沒有吃水果、維生素C和E、以及omega-3脂肪酸的學生特別容易肺功能較差且有氣喘症狀，尤其是加上有抽菸就更容易有這些問題了。
這篇研究並未顯示是飲食不良導致肺功能差或是肺功能差導致飲食不良，也不排除受到其他因素影響，像是十幾歲小孩的社會和經濟背景、或是小時候的飲食習慣等。