boddu 2014-10-17 00:21
補充維他命C，綠花椰菜不輸柳橙
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維他命C是對人體很好的抗氧化劑，對健康和美肌都很有幫助。一提到維他命C，每個人都會直覺地想到柳橙就是個很好的來源，但是有些人可能不知道，「一杯花椰菜的維他命C含量，比一顆柳橙中的維他命C要來的高！」
當然，柳橙也是可選擇的健康食物，所以在你的飲食中，可同時攝取水果跟蔬菜。將綠花椰菜當做配菜，與每頓飯一起食用，不但能夠增強免疫力，還能夠攝取到綠花椰菜中的所有營養，如維他命K、維他命A、葉酸、纖維質、蛋白質、鉀、鐵和鈣等。