boddu 2014-10-13 00:14
集集10月龍眼 爽脆清甜
龍眼主要產期在7月底到8月初，部分晚熟品種，可以到9月上旬。但集集鎮八張路西側林蔭，最近還可看到部分果攤在販賣現摘的新鮮龍眼，讓遊客好驚豔！果農葉素靖表示：「這種叫『10月景』，甜甜脆脆，爽口好滋味！」
葉素靖表示，「龍眼」閩南語音叫「龍景」。集集、水里專業栽植龍眼有數10年歷史，因龍眼產季太過集中，盛產期價格往往不很理想；腦筋動得快的農民利用篩種、嫁接，讓產期延後或提早。
但提早容易與荔枝「強碰」，多數人選擇晚熟品種重覆過濾篩種；921地震前幾年，開始出現「10月龍眼」，甚至有1、2年因天候特殊，還出現過11月龍眼。最近10年栽培數量增加，讓消費者在國慶後有更多元的選擇。
果商沈文正表示，10月龍眼因物稀為貴，售價會比8月龍眼貴上數倍，價格好的時候，每斤可賣到80元。相較於「7斤100、3斤50」的8月龍眼，「10月景」的口感偏脆，甜度方面傾向於清甜，相當爽口。
除了10月龍眼，部分龍眼產區也曾出現過1月或3月龍眼。沈文正表示，那是利用電土遇水發熱原理，於低溫季節在龍眼樹旁製作「假春天」微氣候，欺騙龍眼樹開花；但此法會造成植株元氣損傷，果實口感也怪，近幾年已逐漸遭農民捨棄。