boddu 2014-10-8 00:32
意想不到 廚房紙巾有10大妙用
[b]意想不到 廚房紙巾有10大妙用[/b]
廚房常用的紙巾除了可以擦手之外，還有很多其他意想不到的用途喔。一物多用可以為日常生活帶來很多幫助，現在介紹廚房紙巾的10大妙用。
1.保持蔬菜新鮮
新鮮的綠葉蔬菜買回家，通常會放入塑料袋種，儲藏在冰箱裡2、3天才吃，菜葉會發黃或腐爛。廚房紙巾可以幫忙保鮮。把綠葉菜放入袋子，然後再放一張紙巾進去，在冰箱冷藏保存的時候，紙巾會吸附一些水氣。這樣，菜葉和菜梗兒就不會被濕漉漉的水分浸泡，也就不會腐爛啦。這個方法可以延長綠葉菜的保存時間，一般情況下，5天的時間是沒有問題的。
2.吸附肉汁血水
牛排等肉類在解凍過程中若持續浸泡在釋出的血水中，料理起來的口感比較差。建議肉類買回來放入冷凍保存前，先以廚房紙巾包覆，外面再包一層保鮮膜或保鮮袋，廚房紙巾可以在解凍時即時吸附血水，讓食材烹調後更美味。
3.防止鐵鍋生銹
用鐵鍋炒菜不僅對身體補充鐵，而且鐵鍋受熱、導熱快，是廚房最受歡迎的炒鍋。但是它的缺點就是容易生銹。為防止鐵鍋生銹可在清洗完畢後，先用紙巾擦拭殘留在上面的水滴，再在鍋裡面墊上些紙巾，由於紙巾吸水性很強，這樣儲存能保證鐵鍋不生銹。
4.去除牆上蠟跡
被孩子塗了蠟筆漬的牆壁十分不雅，此時可以把紙巾放在蠟漬上，將電熨斗調到低溫檔，放在紙巾上熨燙幾下即可，蠟筆油遇熱就會熔化，紙巾會吸收熔化的蠟漬。這種方法同樣試用於裝飾品、沙發和地毯上殘留的蠟漬。
5.測試種子活性
想知道種子是否是好的，可在種植前，將種子夾在兩張潮濕的紙巾之間，放在一個溫暖的地方，如果超過兩週還沒發芽，說明種子已經喪失了活力。
6.吸除油煙機的油垢
為減少清除抽油煙機集油盒的麻煩，只要把廚房紙巾摺成小塊塞在盒中，油煙會被紙巾吸收，因此只需定期更換新的紙巾就行了。
7.快速去浮油
煮湯或燉肉會有很多浮油漂在湯汁上面，用湯杓去除，會浪費很多湯汁。其實可以在廚房紙巾裡包幾個冰塊，讓紙巾從湯麵輕輕滑過，湯表面的油脂遇冷會凝固並被廚房紙巾吸起，這樣可以快速去除湯上面的浮油。
8.微波吸油
想要吃酥脆炸雞翅卻怕吃下太多油脂，可在盤子鋪上廚房紙巾後，把炸雞翅放在廚房紙巾上，在上面再蓋一層紙巾，用微波爐加熱30秒左右，很多油脂就會被紙巾吸收掉。
9.去除玉米穗
剝玉米時，會有一些玉米穗很難清除乾淨。將潮濕的紙巾裹在去皮的玉米上，輕輕轉動就能去除殘留的玉米穗了。
10.軟化發硬的糖塊
白糖、紅糖容易結塊變硬，此時可以把糖塊倒進一個大碗裡，用濕紙巾覆蓋，存放過夜。濕紙巾的濕度有助於糖塊破碎散開。