ashburm 2010-9-17 00:34
台北 魚丰魚丰
[size=16px][img]http://mag.udn.com/magimages/41/PROJ_ARTICLE/279_3363/f_244869_8.jpg[/img]
大魚丰蓋飯
永康街魚丰魚丰海鮮蓋飯專賣店，食材不輸大餐廳，價格卻相當親切，喜歡大口吃生魚片的你不可錯過！
[img]http://mag.udn.com/magimages/41/PROJ_ARTICLE/279_3363/f_244869_3.jpg[/img]
海膽松葉蟹蓋飯
人氣海鮮燒烤「就是好客」成立新餐飲品牌，延續自豪的海鮮食材，這次改以「原汁鮮甜」為主打，在美食競爭激烈的永康街新開蓋飯專賣店。
一份蓋飯滿到爆出來的生魚片、海膽、蟹腳讓人口水直流，優質新鮮的食材，價格卻很親切，喜愛大啖海鮮的饕客不必花大錢上日本料理店，也能輕鬆品嘗。
原為水產供應商，提供各大飯店、餐廳海鮮食材，4年前開了第一間海鮮燒烤店，主打明蝦吃到飽深受消費者喜愛，籌備5年才開了這間蓋飯專慢店，希望打破大眾對海鮮蓋飯高價的印象，用實惠價格滿足消費者的胃。
[img]http://mag.udn.com/magimages/41/PROJ_ARTICLE/279_3363/f_244869_2.jpg[/img]
魚丰海鮮蓋飯
漁獲除每天新鮮進貨，也有不少高檔進口貨，像是日本干貝、挪威鮭魚卵、加拿大海膽、北海道鱈場蟹等，另也有於龜山島的明蝦、台灣東部的生魚片等，新鮮一吃就知道。
推薦「魚丰海鮮蓋飯」，甜蝦、大干貝滿滿覆蓋，干貝滑口鮮美，海味濃郁，閃著粉紅色澤的甜蝦也很讚，佐帶點顆粒的阿里山山葵、醬油品嘗，微嗆清新、風味更高雅；喜歡吃蟹不妨試試「旗艦蓋飯」，帝王蟹腳、霸王蝦與蝦卵多到滿出來，令人食指大動。
喜歡濃醇口味可選擇「松葉蟹海膽蓋飯」，一口吃盡海膽香濃與蟹肉、蝦卵鮮美，滋味豐富，生魚片則固定有鮪魚、旗魚與鮭魚，每一種都很鮮甜，不沾醬也美味。
[img]http://mag.udn.com/magimages/41/PROJ_ARTICLE/279_3363/f_244869_7.jpg[/img]
旗艦蓋飯 [/size]
[size=16px]
特別的是，這裡使用的水果醋飯，微酸不嗆鼻、不會壓過海鮮風味，吃來爽口。另也有菲力牛、蒲燒鰻或魚排等熟食可點用，連味噌湯也料多實在、不馬虎。
推薦料理
●魚丰海鮮蓋飯398元，有甜蝦、干貝與鮭魚卵等料，鮮美豐富。
●海膽松葉蟹蓋飯398元，內有海膽、鮭魚卵與蟹肉，將優質視好蛋打破後拌勻享用，滋味令人難忘。
●旗艦蓋飯398元，有帝王蟹腳、霸王蝦與蝦卵等料。
[img]http://mag.udn.com/magimages/41/PROJ_ARTICLE/279_3363/f_244869_1.jpg[/img]
開在熱鬧的永康街2樓，簡潔的店裡現點現切生魚片，新鮮滋味好。
●大魚丰蓋飯198元，有生魚片、鮭魚卵與蝦卵，佐點阿里山山葵品嘗更讚！
店家小檔案
．鄰近捷運站：古亭站5號出口
．地址：北市永康街15號2樓
．電話：3322-5825
．營業時間：11：00～21：30
．推薦MENU：魚丰海鮮蓋飯398元、海膽松葉蟹蓋飯398元[/size]