boddu 2014-9-26 00:16
秋天除斑怎麼吃？3大體質是哪一種
時序入秋，本該涼爽宜人的天氣，在秋老虎發威下，紫外線強度卻不減反增，一不小心就讓惱人斑點找上門，使美麗大打折扣。想擺脫斑點糾纏究竟該怎麼做？中醫師表示，除了做好防曬之外，不妨可食用有助疏肝、理氣、活血的藥膳，從體內幫助改善。
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想擺脫惱人斑點究竟該怎麼做呢？中醫師表示，除了做好防曬、減少日曬等外在防護外，不妨可食用有助疏肝、理氣、活血的藥膳，從體內幫助改善。
黃慧娟中醫師表示，以中醫理論來看，導致臉部斑點大量生成原因，依據患者體質大致可分為：肝火過旺、腎氣不足、氣血不合導致血瘀等3大類型，這3種類型不僅在生理上會出現其他症狀，反應在臉部，斑點所生成的位置也會大不相同。
因此，建議有斑點困擾的人，依照個人體質、斑點狀態、生長部位差異選擇適合的藥膳、食療方式，做好體內調整，才是根本的解決之道。以下為黃慧娟中醫師針對肝火過旺、腎氣不足、氣血不合血瘀3種體質所設計、推薦的藥膳料理：
【除斑依3大體質調理】
【體質1／肝火過旺】
此類型患者斑點形成位置多集中臉頰兩側，呈現淡棕色的、黑灰色網狀或片狀斑，常有左右臉對稱性分布的狀況，由於色近似於煮熟豬肝又被稱為肝斑、黃褐斑。導致其發生原因多與壓力、飲食失調有關，肝火過旺造成內分泌失調、月經不順等情況發生、黑色素沉澱有關。在中醫治療上，多以有助降肝火、疏肝理氣的藥材，例如：逍遙散等藥方輔助條理改善。
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桑葚菊花茶，有助降肝火、疏肝解瘀，改善因肝火過旺引起的斑點問題。
★桑葚菊花茶
材料：桑葚1錢、菊花5錢、枸杞1小把。
做法：
1.將上述藥材以熱水簡單沖洗，去除依附於表面的雜質。
2.取500c.c水量，將上述藥材放入滾水中熬煮。
3.待其滾沸後，熄火上鍋蓋悶2-3分鐘，溫飲即可。
效果：
桑葚，甘寒，益血而除熱，爲涼血補血益陰之藥；菊花，能疏散風熱、清熱解毒；枸杞，有助滋補肝腎，一同沖泡飲用，有助降肝火、疏肝解瘀。
【小提醒】：
不過，要注意的是，此款茶飲由於使用大量有疏風散熱、清熱解毒的菊花，對於本身腸胃較敏感、虛弱的人來說，不建議飲用，以免導致腹瀉等不適發生。
【體質2／腎氣不足】
使人體出現腎氣不足的原因，與人體自然老化脫不了關係。因此，這類型有斑點困擾的朋友，年紀大多落在40至50歲之間，且除了明顯斑點外，常會有頭暈、耳鳴、腰痠等不適症狀。在治療上，需從補足腎氣、延緩老化做起，例如：六味地黃丸就是常見的使用帖方。
★山藥玉竹湯
材料：新鮮山藥50公克、玉竹2錢、紅棗5-6顆、1隻大雞腿。
做法：
1.將雞腿洗淨後切小塊，以滾水汆燙去血水備用。
2.取一大鍋，放入上述藥材及處理好的雞腿肉，倒入1公升水量。
3.接著放入電鍋中，以外鍋2碗水的方式燉煮，待其開關跳起即可食用。
效果：
山藥，有助益氣養陰、補脾肺腎；玉竹，能養陰潤燥，生津止渴。紅棗，補中益氣、養血安神、緩和藥性。與雞腿燉煮為雞湯，有助滋陰補腎、養血安神。
【小提醒】：
一般來說，這道藥膳大多數人都可食用，由於此藥膳中含有雌激素含量豐富的山藥。因此，對於有乳癌、子宮頸癌等婦癌問題的患者，食用前最好能徵詢醫師意見，較為恰當。
【體質3／氣血不合、血瘀】
這類型的人大多是久坐缺乏運動的上班族，由於活動量少、血液循環差，導致容易有氣滯血瘀的情況發生，只要輕微碰撞皮膚就會出現瘀青。反應在臉部除了出現大量斑點外，往往伴隨著臉色青紫、暗沉、紫黑的情形。在治療上，多以有助活血、調理的桃紅四物湯來調理。
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黃耆是中醫藥膳食補常見的藥材之一，有補氣升陽的效果。
★黃耆當歸雞湯
材料：當歸1錢、黃耆5錢、1隻大雞腿。
做法：
1.將雞腿洗淨後切小塊，以滾水汆燙去血水備用。
2.取一大鍋，放入上述藥材及處理好的雞腿肉，倒入1公升水量。
3.接著放入電鍋中，以外鍋2碗水的方式燉煮，待其開關跳起即可食用。
效果：
當歸，能補血、活血、調經，對於改善氣滯血瘀等問題有不錯的作用；黃耆，補氣升陽，適度食用有助改善血液循環。
【小提醒】：
由於此道藥膳目的在活血、加強血液循環、改善氣滯血瘀的狀況。因此，月經來潮的女性朋友，或是平常經期來潮時，經血量較大的人，不建議使用。
【中醫師小叮嚀】：
黃慧娟中醫師提醒，想要有效解決斑點問題，除了透過食補、藥膳等方式外，做好防曬、維持良好的生活作息、優良的睡眠品質、減少精神壓力，並保持規律的運動習慣，才是改善臉部斑點產生的不二法則。