Abbie 2010-9-13 00:20
台北 BRICK’S BURGER
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BRICK’S招牌肉醬堡
西門町邊陲開了間美式漢堡店，位在低調不起眼的小巷內，料理可不隨便，嚴選食材、手工製作的漢堡，扎實夠味份量足，更棒的是價格超親切，速速嘗鮮去！
為了與其他同業做區隔，這裡的漢堡從麵包、肉排到醬料都精心選材調製，像是麵包皆使用全麥麵包，烤過後香氣比一般漢堡麵包更濃郁，帶點天然香甜，與多汁漢堡肉、起司完美融合，大口咬下，多重美味在嘴裡化為豐富滿足的好滋味。
漢堡肉也很厲害，選用澳洲牛，並挑選成本較高的黃瓜條部位，因是腿部，所以油花恰好、具嚼勁，肥瘦比不會太油，美味秘訣在於店主還調入豬肉，讓漢堡肉不僅有牛肉的多汁甜美，還有豬肉的香氣口感，用烤牛排的「切克台」炭烤至8分熟，口感較一般的更扎實，即使放涼了品嘗也不會有肉腥味。
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墨西哥風味熱狗堡
推薦「BRICK'S招牌肉醬堡」，內有漢堡肉、美生、洋蔥、番茄與切達起司，鋪上大量特製肉醬，巧妙將美式與義式風味結合，偏酸的肉醬與漢堡肉超Match，建議加點太陽蛋和培根更讚，蛋汁增添濃醇感，與焦香的培根提升整體風味，一吃愛上。
「BRICK'S花生醬漢堡」也值得一試，在漢堡肉上先塗一層BBQ醬，再抹花生醬，BBQ醬的燻香與鹹甜花生醬交織出絕妙風味，令人驚豔！
熱狗堡也很用心，選擇起司麵包，烤過後起司香飄散，口感香氣更甚，推薦「墨西哥風味熱狗堡」，內有起司德國香腸、莎莎醬、墨西哥辣椒、切達起司、酸黃瓜與德國酸菜等豐富餡料，香脆夠味的香腸搭配辣勁十足的辣椒入口，相當過癮，酸菜與莎莎醬則平衡了整體風味，酸、辣、濃、香一次滿足。
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BRICK’S花生醬牛肉堡
推薦料理
●BRICK'S招牌肉醬堡140元，黑麥麵包內夾火烤漢堡肉、生菜、番茄、切達起司並鋪上大量義式肉醬，豐富夠味。
●BRICK'S花生醬牛肉堡160元，香濃多汁的肉排塗BBQ和花生醬，香濃鹹甜的滋味令人一吃難忘。
●BRICK'S馬芝拉起司堡140元，除切達起司再多加入馬芝拉起司，滋味更濃郁。
●墨西哥風味熱狗堡120元，起司風味麵包內夾香脆德國香腸、莎莎醬、德式酸菜、起司與墨西哥辣椒，香辣酸甜、滋味豐富。
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位於隱密巷內的小店，簡單的裝潢別有美式隨性風格，邊豪邁吃美食同時還可看體育賽事轉播，氣氛熱鬧輕鬆。
店家小檔案
．鄰近捷運站：西門站
．地址：北市漢口街2段53巷17號
．電話：2388-6669
．營業時間：13:00～24:00
．推薦menu：招牌肉醬堡140元、花生醬牛肉堡160元[/size]